Esta sartén de apariencia elegante perteneciente a la colección Expert de San Ignacio es ideal para preparar entradas o platos rápidos como tortillas, huevos fritos o raciones únicas de carne y pescado. Cuenta con unas dimensiones de 24 cm de diámetro y 5 cm de altura, unas medidas ideales para cocinar gran variedad de alimentos sin preocuparse por el espacio. Se ha fabricado en materiales de enorme resistencia, proporcionándole un gran rendimiento y una gran durabilidad en la cocina. La sartén es compatible con todo tipo de cocinas. Esta pieza, elaborada en aluminio prensado, cuenta con un sistema de calentamiento ultra rápido que concentra el calor solo donde es requerido y evita los puntos fríos. Además, su grosor beneficia una correcta distribución y conservación calórica. La sartén cuenta con un revestimiento antiadherente que evita que se peguen los alimentos, mejorando el cocinado. El revestimiento antiadherente Multiclad favorece la creación de platos bajos en grasa, ya que no requiere de aceite. Por otro lado, su mango de acero inoxidable siempre se conserva frio y ofrece una sensación ergonómica y suave al tacto del usuario. El sistema de amarre patentado por la firma evita que el mango se suelte por el uso constante. También permitirá llevar a cabo salteados u otras preparaciones que requieran de habilidad con la sartén sin ningún problema. Está recomendada para cualquier tipo de cocina. Los avances técnicos en su fabricación la convierten en el dispositivo perfecto para utilizar en equipos de inducción por su rapidez.De peso ligero y fácil manipulación, el diseño de esta sartén la convierte en un instrumento imprescindible en la cocina al combinar una excelente presentación con su alta eficiencia. Es una herramienta concebida para adaptarse a las exigencias del usuario moderno y a las tendencias culinarias y ha sido ideada para brindar resultados de primera clase con el menor esfuerzo. Los materiales de fabricación son de máxima resistencia, optimizando así el tiempo en la cocina y los recursos energéticos. El juego de sartenes San Ignacio es un utensilio de uso profesional que cuenta con el respaldo de importantes chefs por su calidad y desempeño. Está libre de PFOA y demás componentes tóxicos. Gracias a sus componen se puede limpiar fácilmente con un trozo de papel, agua y jabón.