Este es un novedoso diseño de una sartén que ha sido producida por la marca San Ignacio, y pertenece al modelo valencia. Este producto cuenta con una medida de 18 cm, lo cual permite que se puedan realizar pequeñas porciones para una o dos personas. También ha sido fabricada en acero y es antioxidante, lo cual significa que tiene una durabilidad garantizada, por lo que además puede usarse prolongadamente. Otra característica resaltante es que tiene la capacidad de retener el calor lo que ayuda a que este se distribuya uniformemente por toda la sartén, dando como resultado que las comidas queden perfectamente cocidas y deliciosas. Por otra parte, San Ignacio, para poder brindar las condiciones excelentes en utilidad y resistencia de esta sartén, se ha asegurado de llevar a cabo un buen control de calidad a fin de garantizar la superioridad de este producto.Esta sartén de inducción cuenta con un revestimiento antiadherente, el cual impide que las comidas se peguen a la superficie interior del producto. Incluso, no es necesario el uso excesivo de aceite a la hora de freír los alimentos, lo que la hace un producto ideal. Este es un producto que se encuentra completamente libre de Bisfenol A y de teflón. Por otra parte, es completamente versátil, ya que es apta para todo tipo de fuego como las cocinas de gas, placas eléctricas, las cocinas de inducción que poseen poca potencia, entre otras. El proceso de limpieza es muy sencillo, puede lavarse a mano con una esponja o en el lavavajillas.Otra de sus características relevantes es que cuenta con un mango ergonómico que posee un tacto suave, el cual hace posible que permanezca frío durante el proceso de cocción. A su vez, gracias a este diseño, se puede transportar la sartén de un lugar a otro cómodamente y sin riesgo a sufrir quemaduras. Por esta razón, esta sartén antiadherente ha sido fabricada para satisfacer los requerimientos diarios de los cocineros más rigurosos. Su pintura de color naranja en el exterior y negro.