Esta paellera pertenece a la colección Líria de San Ignacio. Este compendio de productos de cocina se destaca no solamente por su funcionalidad, sino también por el desempeño que ofrecen a largo plazo. Esta herramienta se adapta a las necesidades de cualquier tipo de cocinero, aportando un uso sencillo e intuitivo. Su confección a base de materiales de alta calidad, resistencia y durabilidad, provee de una cocción uniforme y óptima para preparar grandes cantidades de alimentos. El diseño ergonómico y de acabado estético llamativo permite que se amolde a cualquier tipo de arquitectura de cocina, brindando elegancia y profesionalidad durante su uso.Se trata de un paellero de 34 cm en medidas generales, con una superficie ideal para verter una variedad amplia de ingredientes sin correr el riesgo de que estos se derramen por los bordes, gracias a las paredes de altura regulada. Este utensilio está fabricado en acero esmaltado, un material comúnmente conocido por sus beneficios en cuanto a retención térmica. También destaca por su capacidad de distribución de temperatura para beneficiar la cocción rápida de alimentos, como arroz, carnes y vegetales. Además, cuenta con una superficie exterior lisa que resulta agradable al contacto con la piel, lo que facilita su manipulación.Está especialmente diseñada para cocinas de inducción, pero puede ser utilizada en cocinas halógenas, a gas, eléctricas o de vitrocerámica con facilidad. Cuenta con dos agarraderas laterales realizadas a base de materiales termorresistentes que mantienen las manos alejadas de las fuentes directas de calor. La superficie de esta pieza no absorbe el calor, por lo que la piel no corre el riesgo de sufrir daños por quemaduras. Aparte, su construcción general se ajusta a la morfología de la palma de la mano para proporcionar un agarre firme y equilibrado con el fin de prevenir accidentes en la cocina.Su acabado en color negro combina con cualquier tipo de utensilios en la cocina. Sus dimensiones gene.