El molde de horno marca Bergner, es uno de los más usados por los reposteros profesionales. Se ha convertido en un perfecto auxiliar para realizar preparaciones de repostería. Es molde desmontable y fabricado en acero al carbono lo que garantiza su durabilidad. Su superficie se mantiene intacta a pesar del uso reiterado. Resiste altas temperaturas al igual que la humedad. Sus medidas de 27.5 x 25.4 x 4.2 cm permiten realizar preparaciones que requieran mucha mezcla.