Este cuchillo panero de cocina cuenta con una hoja larga y muy resistente, con un borde cerrado que es especial para cortar panes y productos similares. Corta la corteza del pan sin esfuerzo, aunque no es para cortar carne. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad que le otorga resistencia profesional.Tiene un mango de bambú, ergonómico, fabricado con materiales muy duraderos. Posee un diseño robusto de una sola pieza que evoca los estilos de cuchillos japoneses.