Batería de cocina de la línea Alexander Pro de la marca Renberg. En este surtido de productos se pueden encontrar cinco ollas de hierro fundido con distintas medidas que van desde los 16 a los 24 centímetros, así como un cazo de 16 centímetros. Todas las piezas cuentan con su respectiva tapa y se adaptan a las diferentes necesidades según los platos que deseen elaborarse. Este juego de ollas ofrece condiciones óptimas de rendimiento y resistencia debido a la composición de su material. El hierro fundido aporta una alta capacidad calorífica y volumétrica, de modo que se mantiene a la temperatura deseada de forma constante y durante más tiempo. Esta cualidad representa una gran ventaja para la correcta cocción y preparación de cortes de carne gracias al mantenimiento constante del calor. También contribuye a la repartición uniforme del mismo dando la posibilidad de cocinar a altas temperaturas sin inconvenientes.La base reforzada de esta línea de batería posibilita el uso de las ollas en todo tipo de cocinas (gas, eléctrica y vitrocerámica) siendo aptas para inducción. Están confeccionadas con asas ergonómicas para facilitar su manipulación en la cocina. La practicidad que ofrecen las distintas capacidades y las tapas de vidrio permiten una ebullición constante, repartida y sin salpicaduras de alimentos que puedan ser de consistencia liquida como salsas, sopas o cremas.Poseen una superficie antiadherente que plantea un gran abanico de ventajas a la hora de cocinar. Resultan ideales para la cocción de platos que requieren un salteado previo de los ingredientes y una posterior adición de líquidos. Gracias a la distribución equitativa de la temperatura se pueden cocinar guisados o estofados a fuego lento sin temor a que se peguen sus ingredientes y se deteriore el fondo de la olla. Este es un conjunto muy fácil de limpiar y mantener en óptimo estado. Brinda la posibilidad de eliminar los restos de suciedad sin mayores esfuerzos y volver a utilizar día tras día de.